 Salud / Health
Los beneficios a nuestra salud de vino tinto.
Esta bien conocido que vino tinto es bueno para la salud. Vino tinto puede ayudar en la lucha contra enfermedades como enfermedades cardiovasculares, cáncer y Alzhéimer. Un estudio ha mostrado que vino sin alcohol es igual sino mejor que vino normal (American Journal of Clinical Nutrition). El beneficio esta en el contenido del vino no en el alcohol. La cantidad de un vino normal que puedes beber para sacar un beneficio es limitado porque las desventajas del alcohol rápidamente superen los beneficios del vino.
Estudios han mostrado que ellos que toman vino tinto viven hasta una mayor edad.
Vino tinto contiene:-
" Resveratrol, que actúa para incrementar los niveles de colesterol "bueno" y reducir los niveles de colesterol "malo". Resveratrol sofoca el desarrollo y crecimiento de tumores de cáncer.
" Los antioxidantes llamaos polyphenols, que prevenga el daño a la DNA por los radicales libres (moléculas inestables del oxígeno). Es la clase de los polyphenols llamados procyanidins que son responsables para este fenómeno.
" Quercitin, que ayuda ensanchar los vasos sanguíneos y previenen la coagulación.
Fuentes: -
Dr Jean-Paul Broustet, del hospital de Haut Leveque en Pessac, Francia meridional - diario médico británico, 'Heart'
Profesor Roger Corder, Reina Maria, universidad de Londres
Dr Jean-Paul Brausted del hospital en Pessac, Francia de Hant Leveque. Publicado en BMJ.
Enfermedad cardíaca
Los estudios han enconaapoplejía por el 20% y un infarto del corazón por el 50%. Dr Guillermo McCrea un cardiólogo británico, del hospital de Great Western en Swindon, dice: El "vino rojo contiene los antioxidantes. "Éstos son los productos químicos que paran la sangre que coagula y paran la acumulación del colesterol en vasos sanguíneos. Los "vinos de las uvas de Cabernet-Sauvignon, del Pinot negro y de Shiraz se piensan para ser los más eficaces en abordar el riesgo de los problemas del corazón. El Dr McCrea prescribe regularmente dos copas de Cabernet-Sauvignon Chileno al día a los pacientes cardiacos, encontrando esto reduce grandemente el riesgo de un segundo ataque del corazón.
Cáncer
De octubre el 17 de 2008
Riesgo disminuido del cáncer de pulmón bebiendo el vino tinto
Una copa diaria (o dos) de vinotinto puede reducir el riesgo del cáncer de pulmón en hombres, particularmente en fumadores, según la investigación publicada la epidemiología, Biomarkers y la prevención del cáncer de octubre 2008.
"El vino tinto se sabe para contener altos niveles de antioxidantes. Hay un compuesto llamado resveratrol que es muy rico en vino tinto porque se deriva de la piel de la uva. En estudios preclinicales, este compuesto ha demostrado beneficios significativos por la salud."
Enfermedad de Alzheimer
Cómo los compuestos del vino tinto luchan contra la enfermedad de Alzheimer
ScienceDaily (noviembre. 23, 2008)
Divulgación en el noviembre. la aplicación 21 el Diario de la Química Biológica, David Teplow, un profesor de UCLA de la neurología, y los colegas demuestran cómo los compuestos naturales en el vino tinto llamados polyphenols bloquean la formación de las proteínas que construyen las placas tóxicas que piensen destruyen las células de cerebro, y además, cómo reducen la toxicidad de placas existentes, así reducen de la deterioración cognoscitiva.
Health benefits of red wine
It has been long established that red wine is beneficial for health. More specifically, it has been found that red wine is beneficial in the fight against diseases such as cardiovascular disease, cancer and Alzheimer's disease.
It has also been shown that wine without alcohol is just as good if not better that wine with alcohol (American Journal of Clinical Nutrition). It is the content of the wine itself, not the alcohol, that is beneficial. In fact there is only a limited amount of normal wine you can drink as a health benefit before the detrimental effects of the alcohol take over. It has also been shown that red wine drinkers live longer.
Red wine contains:
Resveratrol, which acts to increase the levels of "good" cholesterol and helps to slow the production of "bad" cholesterol. Resveratrol also stifles tumour development and growth.
Anti-oxidants called polyphenols, which prevent damage to the DNA from free radicals (unstable oxygen molecules). It is the class of polyphenols called procyanidins that are responsible for this phenomenon.
Quercitin, which helps widen the blood vessels preventing clotting.
Sources:-
Dr Jean-Paul Broustet, of Haut Leveque Hospital in Pessac, southern France - UK medical journal, Heart
Professor Roger Corder, Queen Mary, University of London
Dr Jean-Paul Brausted of the Hant Leveque hospital in Pessac, France. Published in BMJ.
Heart disease
Studies have found that drinking two glasses of red wine a day can cut the chance of having a stroke by 20% and a heart attack by 50%. Dr William McCrea a British cardiologist, of the Great Western Hospital in Swindon, says: "Red wine contains antioxidants. "These are the chemicals which stop blood clotting and stop the build up of cholesterol in blood vessels." Wines from the Cabernet Sauvignon, Pinot Noir and Shiraz grapes are thought to be most effective at tackling the risk of heart problems. Dr McCrea regularly prescribes two glasses of Chilean Cabernet Sauvignon a day to cardiac patients, finding this greatly reduces the risk of a second heart attack.
Cancer
October 17, 2008
Decreased Risk of Lung Cancer by Drinking Red Wine
A daily glass (or two) of red wine may reduce the risk of lung cancer in men, particularly in smokers, according to research published in the October issue of Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention.
"Red wine is known to contain high levels of antioxidants. There is a compound called resveratrol that is very rich in red wine because it is derived from the grape skin. This compound has shown significant health benefits in preclinical studies."
Alzheimer's disease
How Red Wine Compounds Fight Alzheimer's Disease
ScienceDaily (Nov. 23, 2008)
Reporting in the Nov. 21 issue of the Journal of Biological Chemistry, David Teplow, a UCLA professor of neurology, and colleagues show how naturally occurring compounds in red wine called polyphenols block the formation of proteins that build the toxic plaques thought to destroy brain cells, and further, how they reduce the toxicity of existing plaques, thus reducing cognitive deterioration.
|
 Embarazo, Maternidad y Alcohol.
13/5/2008:
La mayoría de las mujeres sabe que el alcohol está contraindicado durante el embarazo.Debido a que durante las celebraciones decembrinas son comunes los brindis y el licor como acompañamiento de las comidas, a Guía mamá y bebé.com le ha parecido pertinente revisar información reciente sobre el tema.
Durante el embarazo, todo lo que se bebe o come afecta al bebé. El alcohol, principalmente, puede alterar su crecimiento y también provocarle problemas físicos o de conducta. En los casos más serios de complicaciones debido al consumo de alcohol de la embarazada, puede aparecer el llamado Síndrome de Alcohol en el Feto el cual produce defectos de nacimiento tales como: oTamaño muy pequeño al nacer. oProblemas al comer y dormir. oProblemas de visión y oído. oDificultad para seguir direcciones correctamente o para aprender cómo hacer cosas simples. oProblemas de atención y aprendizaje en la escuela. oProblemas de relaciones sociales y dificultades para controlar su conducta. oNecesidad de cuidado médico para toda la vida. oNecesidad de educación especial en la escuela. Beber cualquier cantidad o tipo de alcohol, sobre todo durante el primer o segundo mes del embarazo, puede perjudicar al bebé, por lo tanto, se recomienda consultar al ginecólogo en el caso de que se desee tomar una copita para celebrar la Navidad o la llegada del nuevo año. Por otra parte, aún quedan dudas sobre el beneficio de ciertas bebidas durante el período de lactancia.
Artículo realizado con información extraída de las páginas web: Lalecheleague.org: http://www.lalecheleague.org/Lang/LangLVAprMay97.html Maternidad.com: http://www.tumaternidad.com
Pregnancy, maternity and alcohol.
13/5/2008:
Most woman know not to drink alcohol during pregnancy. Given that during the December celebrations it is common to drink at parties or have a drink with our Christmas meals, www.guiamamaybebe.com (guia mama y bebe .com), the guide to mother and child web-site has suggested that it might be helpful to review the most recent information on this subject.
During pregnancy everything we eat and drink affects the baby. Alcohol can affect its growth and can also have physical effects as well as behavioural effects. Alcohol syndrome can appear as a serious complication to those who consume alcohol, causing defects to the foetus at birth such as, under weight, eating and sleeping problems and problems with their sight and hearing. Subsequent problems can occur of not being able to follow simple instructions, learning difficulties, and short attention span, anti social behaviour, permanent need of medical care and the requirement for special needs education. The drinking of any alcohol during the first two months can adversely affect the baby so if you are tempted to have a glass or two during Christmas or the new year consult your gynaecologist first.Doubts, however, still exist about the effects of some drinks whilst breast-feeding.Information is also published as to the adverse effects of drinking alcohol when breast feeding.
¡Vino sin alcohol tiene menos calorias! - ¡entonces si haces régimen, vino sin alcohol te ayuda controlar tu peso! Un vaso de vino normal contiene aproximadamente 100 calorías, mientras que un vaso de vino desalcoholizado contiene aproximadamente 20 calorías.
Wine without acohol has less calories! - so if you are on a reducing diet, non alcoholic wine helps you control your weight. A glass of ordinary wine contains approximately 100 calories, whereas a glass of de-alcoholized wine contains approximately 20 calories.
|
